Em Cianorte, 3ª edição do Concurso Delícias do Leite premia as melhores receitas

O concurso Delícias do Leite movimentou o setor do agro, na tarde do último sábado (19), em Cianorte. A iniciativa ocorreu durante a Feira de Agronegócios dos Produtores da Amenorte (FEAPAM), que integra a programação do Cianorte Festival 72 Anos. O evento contou com a participação de sete equipes, de três cidades.

O objetivo é fomentar a criatividade na elaboração de novas receitas, inspiradas na tradição gastronômica regional, divulgar e valorizar a criação de pratos, tendo como matéria-prima o leite. As equipes de Cianorte, Altônia e Indianópolis concorreram em três categorias: prato salgado (queijo), prato doce e bebida láctea.

Os jurados foram o chefe regional da SEAB de Cianorte, Francisco Cascardo; o chefe do Restaurante Gamboa e professor da Universidade Estadual de Maringá (UEM), Ederson Gimenes; o turismólogo e hoteleiro Rafael Wakamatsu; e os representantes da Leprino Foods, Renato Parreiras (gerente de compras) e Luiz Fernando (gerente de produção).

Após a avaliação criteriosa dos jurados, a grande campeã foi a equipe de Altônia, Fernanda e Cleomilda; o segundo lugar ficou com Cianorte, Raquel Piornedo (Arteijo); e a terceira colocação ficou com Lindaecia Leite Silva Santos, de Indianópolis. Todos os participantes receberam certificados, e os vencedores receberão troféus, em solenidade a ser realizada.

"Essa é uma ação de valorização da família rural, que trabalha com leite no seu dia a dia, não só vendendo, mas, principalmente, criando seus produtos a partir de receitas da vó, da tia, se tornando uma cultura familiar", destacou o secretário de Agricultura, Anízio Menarim Filho, que, na oportunidade, esteve acompanhado pela vereadora Marisa Franco.