Secretaria promove “Dia de Chef” nos CMEIs

Projeto foi desenvolvido pela Divisão da Alimentação Escolar como ação referente ao Dia Mundial da Alimentação

Desde 1981, a data 16 de outubro é conhecida como o Dia Mundial da Alimentação. Atualmente, a celebração acontece em mais de 150 países como uma forma de conscientização sobre questões de alimentação saudável e nutrição. Pensando nisso, a Secretaria de Educação e Cultura, por meio da Divisão de Alimentação Escolar, está desenvolvendo, ao longo do mês, o projeto “Dia de Chef” com as turmas de jardim dos dez Centros Municipais de Educação Infantil de Cianorte. Entre as atividades, as crianças assistem a um teatro sobre os benefícios dos alimentos e participam de uma oficina culinária, na qual montam espetinhos de frutas.

“Uma alimentação equilibrada e balanceada é um dos fatores fundamentais para o bom desenvolvimento físico, psíquico e social. Trabalhar este tema de forma lúdica com as crianças, contribui para que elas adotem hábitos saudáveis para o restante da vida, pois é nessa fase que estão conhecendo os sabores dos alimentos”, explicou a nutricionista responsável pelos Centros de Educação Infantil, Elimary Francelino de Oliveira.

Além do projeto nos CMEIs, a alimentação saudável vem sendo trabalhada nas 13 escolas municipais, através da professora Juliana de Souza Maciel com a leitura de histórias em quadrinho sobre o tema e, a partir disso, a produção de textos pelas crianças contando o que aprenderam.

“Estas ações são de extrema importância, pois o profissional nutricionista como conselheiro assume o papel de educador, podendo cumprir assim o objetivo da educação nutricional que é o de auxiliar os indivíduos a estabelecer práticas e hábitos alimentares adequados às suas necessidades”, comentou a nutricionista que atende às escolas municipais, Fabiana Oliveira Garcia.